Dla wielu gotowanie to prawdziwa pasja. Dla innych – niekoniecznie. Jednak niezależnie od tego, w której grupie jesteś, faktem jest, że przyrządzenie posiłków zajmuje trochę czasu. A co w przypadku, gdy tego czasu na co dzień za dużo się nie ma? Z pomocą przychodzi meal prep!
Wyobraź sobie, że przygotowanie Twoich ulubionych posiłków może zająć jedynie 10 minut dziennie! Jak to możliwe? Dzięki praktyce meal prep, która może znacznie ułatwić Ci życie. O co dokładnie chodzi?
Spis treści
Czym jest meal prep?
Meal prep to skrót od angielskiego terminu meal preparation, co oznacza – po prostu – przygotowywanie posiłków. Jest to praktyka, która wywodzi się z USA i polega na wcześniejszym przyrządzeniu składników i potraw na kilka dni. Przechowuje się je w pojemnikach w lodówce, aby były gotowe do spożycia w dowolnym momencie. Wielu z nas już to robi, np. przygotowując potrawy na święta.
Cały proces można podsumować w 4 punktach:
- planowanie,
- zakupy,
- przygotowanie,
- przechowywanie.
Więcej na ten temat pisze Basia Słok, która jest ogromną zwolenniczką meal prepu.
Oszczędność czasu
Jedną z największych zalet tego rozwiązania jest oszczędność czasu. Zamiast codziennie gotować posiłki, możesz poświęcić jeden dzień na ich przygotowanie i mieć spokój na cały tydzień. Ponadto, meal prep pozwala na lepszą kontrolę nad składem posiłków i ich kalorycznością – to bardzo korzystne, jeśli jesteś na diecie.
Oszczędność pieniędzy
Po 1. Gotowanie w domu jest zazwyczaj tańsze, niż jedzenie na mieście lub zamawianie posiłków z dostawą.
Po 2. Planując z wyprzedzeniem menu na cały tydzień, będziesz mieć pewność, że kupisz tylko to, czego naprawdę potrzebujesz.
Czas na praktykę
Skoro już wiesz, czym jest meal prep, to czas na odrobinę praktyki. Głos oddajemy Irenie Owsiak, która jest dyplomowaną dietetyczką i na swoim kanale podpowiada, jak przygotowywać smaczne i zdrowe meal prepy.
Pamiętaj, że zaczynając swoją przygodę z meal prepem, nie musisz od razu planować wszystkich posiłków w ciągu dnia. Na start skup się na obiadach, bo przecież to one zazwyczaj zajmują najwięcej czasu.