Uwielbiali je Aztekowie, bo pomagały w utrzymaniu dobrej kondycji fizycznej i psychicznej. My znamy je z pysznych puddingów i nie tylko. Nasiona chia to skarbnica zdrowia!
Spis treści
Lepsze niż brokuły
Co dobrego znajdziemy w nasionach chia? Pisze o tym Paulina, autorka bloga My Little Page. Już od 11 lat dostarcza internautom najlepszych lifestylowych treści i porad. Nasze tytułowe nasiona włączyła do swojego zdrowego trybu życia i nie bez powodu. W poście Pauliny czytamy, że chia zawierają bardzo wysokie stężenie kwasów omega, antyoksydantów oraz błonnika, wapnia i potasu. Jest w nich nawet 15 razy więcej magnezu niż w brokułach i 3 razy więcej żelaza niż w szpinaku! Osoby, które spożywają te nasiona przez dłuższy czas, mają zdecydowanie lepszą koncentrację, energię, nastrój i siłę. Chia sprawi, że poczujemy się szybko nasyceni i zdrowo odżywieni.
Dodajcie je do chleba!
Jeszcze dokładniej o nasionach chia opowiada Jacek Bilczyński. Autor prowadzi fantastyczny kanał na YouTube, na którym opowiada o zdrowym żywieniu i mitach związanych z ćwiczeniem. Jeżeli trenujecie lub po prostu zmieniacie swój tryb życia, to koniecznie zerknijcie na jego ciekawe materiały. Nasiona szałwii hiszpańskiej zalicza do jednych z najbardziej prozdrowotnych. Z materiału dowiecie się dokładnie czemu tak jest. Jacek zdradza też przepis na shake z chia, który możecie wykonać w domu. Ciekawym aspektem jest spożywanie chleba właśnie z tym nasionami. Dzięki ich zawartości obniżany jest indeks glikemiczny w takich produktach. Co jeszcze warto wiedzieć? Zobaczcie sami.
Zamienniki i smakołyki
Nie wystarczy tylko wiedzieć dlaczego nasiona chia to takie dobro. Trzeba też umieć włączyć je do naszej diety. Tutaj o pomoc zwróciliśmy się do Instagrama. Natknęliśmy się na mnóstwo kulinarnych inspiracji i porad. Czy wiecie, że możecie zastąpić jajko połączeniem nasion chia z wodą? Możecie też kombinować z ulubionymi składnikami i tworzyć śniadania mistrzów! Albo nawet lepiej – fit desery. Boski pudding przygotowała Asia, że niby fit? Z wykształcenia dietetyk, z zamiłowania fanka słodyczy, po których nie przytyjecie. Do jej deseru będziecie potrzebowali nasion chia, mleka lub napoju roślinnego, erytrolu i ulubionych owoców. Jak uzyskać taki pucharek szczęścia? Zajrzyjcie do posta Asi i zakochajcie się w chia.
Jeżeli do tej pory patrzyliście na te ziarenka i mówiliście ,,chia wiem?’’, to teraz musicie być przekonani! Nie unikajcie ich jako dodatku do pieczywa czy deserów, bo to źródło zdrowia i witalności, które świetnie wpłynie na nasze odżywianie.