Każdego ranka miliony ludzi zaczynają dzień filiżanką kawy. Zyskała ona swoją ogromną popularność, nie tylko dzięki wybornemu aromatowi oraz smakowi, ale także ze względu na powszechnie znane właściwości pobudzające i wzmagające aktywność umysłową. Okazuje się, że to nie jedyne pozytywne oddziaływanie tej substancji na nasz organizm.
Spis treści
Pomaga spalić tłuszcz
Czy wiecie, że większość suplementów diety zawiera kofeinę? To dlatego, że jest to jedna z niewielu naturalnie występujących substancji o udowodnionym działaniu odchudzającym. Naukowcy przeprowadzili wiele badań nad kawą, z których wynika, że jej regularne spożycie może zwiększać tempo przemiany materii nawet o 20% oraz przyspieszać spalanie tłuszczu.
Poprawia krążenie krwi
Japońscy badacze udowodnili, że picie kawy zwiększa przepływ krwi w naczyniach krwionośnych nawet o 30%. Jaki ma to wpływ na nasze zdrowie? Dzięki dobremu krążeniu komórki są odpowiednio dotlenione, a to z kolei przekłada się na lepszą wydolność oraz kondycję fizyczną.
Jest źródłem ważnych antyoksydantów
Już teraz nie musimy szukać usprawiedliwienia dla kolejnego cappuccino – nawet naukowcy potwierdzają zalety picia kawy. W nieprzetworzonych ziarnach kawy znajduje się aż 1 000 różnych przeciwutleniaczy! Zawartość tak dużej liczby prozdrowotnych substancji stawia kawę nawet przed zieloną herbatą oraz kakao, które słyną z bogactwa antyoksydantów.
Zmniejsza ryzyko depresji
Sądzicie, że wpływ kawy na organizm ogranicza się do pobudzenia? Jesteście w błędzie, ponieważ kawa działa na wiele aspektów związanych z naszym zdrowiem zarówno fizycznym, jak i psychicznym. Badania wykazały, że po wypiciu kawy poziom serotoniny i dopaminy – substancji odpowiedzialnych za dobry nastrój – wzrasta. W praktyce oznacza to lepsze samopoczucie, a nawet więcej. Osoby, które lubią espresso, są mniej zagrożone… depresją. Naukowcy potwierdzają znany wszystkim miłośnikom kawy fakt, że kubek latte po prostu uszczęśliwia 🙂
Jest dobra dla serca
Picie kawy w umiarkowanych ilościach może w pewnym stopniu zmniejszać ryzyko niewydolności serca – wynika z badań naukowców z USA. Okazało się, że osoby pijące kawę w umiarkowanych ilościach miały niższe o 11 procent ryzyko niewydolności serca w porównaniu z ludźmi, którzy nie pili jej wcale. Korzyści wzrastały wraz ze spożyciem kawy do maksymalnie czterech filiżanek dziennie i zaczynały spadać wraz ze wzrostem jej konsumpcji do pięciu filiżanek na dzień. Na razie naukowcy nie potrafią wyjaśnić, dlaczego umiarkowane spożycie kawy miałoby zapewniać ochronę przed niewydolnością serca. Jak spekulują, częściowo może to mieć związek z tym, że regularna konsumpcja kawy może zmniejszać ryzyko cukrzycy typu 2, która jest jednym z czynników przyczyniających się do rozwoju schorzenia.
– To zrozumiałe, że jeśli zmniejszasz ryzyko cukrzycy obniżasz też prawdopodobieństwo rozwoju niewydolności serca – podkreśla współautor pracy prof. Murray Mittleman.
Zdaniem naukowca, wbrew powszechnym poglądom picie umiarkowanych ilości kawy może również korzystnie wpływać na ciśnienie krwi – kolejny istotny czynnik ryzyka. Z badań wynika, że spożycie małych ilości kawy i kofeiny podnosi ciśnienie krwi. – Jednak osoby, które piją ją w ilościach umiarkowanych mają tendencję do rozwijania tolerancji, a wtedy picie kawy nie zwiększa ryzyka, a może nawet chronić przed wzrostem ciśnienia krwi – tłumaczy Mittleman.
Zmniejsza ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów
Czy kawa jest zdrowa? Zdaniem naukowców – tak. Przeprowadzili oni szereg badań nad związkiem kawy i nowotworów. Okazało się, że regularne picie tego napoju zmniejsza zagrożenie rakiem wątroby, jelita grubego, piersi, prostaty oraz niektórych form nowotworów skóry. To zasługa polifenoli i antyoksydantów, które niwelują stany zapalne w organizmie.
Wydłuża życie
Naukowcy nie wiedzą, jaki składnik kawy odpowiada za długowieczność, ale wyniki badań pokazały, że u osób pijących kawę ryzyko wcześniejszej śmierci jest niższe średnio o 10%. Prawdopodobnie wynika to z tego, że antyoksydanty znajdujące się w kawie chronią przed chorobami i niszczą szkodliwe substancje. Dzięki nim możemy cieszyć się dłuższym i zdrowszym życiem.
Śledząc bieżące doniesienia naukowe można zaobserwować coraz więcej korzystnych skutków spożywania kawy. Są one imponujące i naprawdę zachęcają do jej picia.