Święta to piękny czas. Tradycje, czas z rodziną, odpoczynek. Z drugiej strony litry skonsumowanego majonezu, ciężkich mięs i słodyczy. Kiedy już ockniemy się z powielkanocnej śpiączki, nasz organizm doceni powrót do lżejszych…
Tag:
kuchnia
-
-
Dzisiejszy Poranny trop dedykujemy wszystkim, którzy potrzebują wsparcia w zarządzaniu przestrzenią domową, zwaną KUCHNIA. Umówmy się, jak by się człowiek nie nasprzątał, ile by się nie nazmywał w ciągu dnia, i tak wieczorem…
-
Amerykańska kuchnia może z pozoru nie wygląda na wielce wyszukaną. Wszyscy kojarzymy Stany z wielkimi porcjami tłustego, niezdrowego jedzenia. A jednak ich klasyki na dobre weszły do światowego menu i różne wariacje…
-
Powiedzieliśmy sobie, że jeden niedzielny Poranny trop na kilka, to będzie wpis poświęcony deserom, smakołykom i smacznościom oraz ogólnie temu, co – zjedzone w niedzielę – zupełnie się nie liczy. Tak w…
-
Zacznę od tego, że święta organizujemy w swoim domu dopiero po raz drugi. Wcześniej zawsze wyjeżdżaliśmy do rodziny, a ten rok, zwany potocznie covidowym czy pandemicznym, poniekąd wymusza spędzenie tego czasu we własnym, najbliższym gronie. Zatem przygotowanie świątecznych potraw spoczywa…
-
Nie ma takiego smutku, którego nie wyleczyłaby zupa. Przynajmniej w moim przypadku. Chociaż ja zupy jem cały rok, to zdaję sobie sprawę, że wiele osób preferuje je bardziej jesienią czy zimą. No…
-
Tytuł mógłby też brzmieć: 3 ciasta, które łączy jeden składnik: cynamon. I to najlepiej potwierdza, że są one kwintesencją jesieni. A ja nie znoszę cynamonu, ale kocham jesień. Cynamon używam do wytrwanych…
-
No i nadeszła Pani Jesień! Osobiście bardzo lubię tę porę roku za mnóstwo pysznych owoców sezonowych. W tym roku na pierwszy ogień idzie pyszna, piękna i fioletowa węgierka. Można z niej zrobić…
-
W tym roku, za sprawą okoliczności, których jeszcze kilka miesięcy temu nikt się nie spodziewał, odkrywamy codzienność na nowo. To, na co dotąd nigdy nie było czasu, albo – z drugiej strony…
-
Makaron z bobem i groszkiem cukrowy to klasyczne letnie danie. Jego przygotowanie zajmuje jedynie 20 minut! Warto się skusić.
-
To jeden z tych wypieków, który robi się błyskawicznie i równie szybko piecze. Mikser miesza składniki, Ty robisz kruszonkę, za chwilę na scenę wkracza piekarnik i ciacho ląduje na stole. Jak smakuje?…
-
Jeśli lubisz włoskie klasyki, a jednocześnie unikasz w swojej diecie mięsa, to wegańskie spaghetti bolognese jest potrawą, którą warto wypróbować. Możesz na koniec dodać odrobinę parmezanu, co oczywiście sprawi, że potrawa wegańska…
-
Mięciutkie, aksamitne i pełne smaku. Dobre na kaca, na niedzielny obiad i na szybki lunch. Królują w Wigilię i przez kolejne 364 dni roku. Pierogi nie mają wrogów. Pierogi wybaczą, pocieszą, wysłuchają.…
-
Roślinne burgery zdecydowanie podbiły serca nie tylko wegan. Jednak wraz z popularnością takiej diety rośnie również zapotrzebowanie na inne zamienniki ulubionych mięsnych ikon. Start-up Daring Foods zaoferuje nam niedługo zdrową, roślinną alternatywę,…
-
Nie, tym razem nie będzie o croissantach z awokado i hummusie na bakłażanie. Wręcz przeciwnie, bo comfort food to prostota, tradycja i powrót do korzeni. Tak naprawdę tylko nazwa jest stosunkowo nowa,…
-
To jest przepis dla tych z Was, którzy mają obawy przez zrobieniem domowych pączków. Przepis nieskomplikowany, szybki i bardzo smaczny. Podobne pączuszki jadłam na berlińskim jarmarku bożonarodzeniowym. Oryginalnie przygotowuje się je z…
-
W 2020 roku tłusty czwartek wypada 20 lutego. Tradycyjnie w naszym domu zawsze pojawiały się oponki, pączki lub faworki – przepis na nie znajdziesz poniżej, bo są to najlepsze faworki, jakie kiedykolwiek…
-
Do upieczenia brownie z burakiami zainspirowała mnie moja młodsza siostra, która na co dzień wznieca we mnie chęć częstszego trenowania, dbania o siebie oraz zdrowego odżywiania. Bardzo jej za to dziękuję! Przechodząc…
-
W dzisiejszym świecie nieetyczne może oznaczać wszystko, bo zależy zarówno od metod pozyskiwania, jak i naszych poglądów w danej kwestii. Równie dobrze możesz powiedzieć, że hodowla rzepaku i bawełny jest nieetyczna. Weź…
-
Po raz pierwszy upiekłem go w początkach listopada, później ponownie w grudniu na święta i kolejny raz tydzień temu, na potrzeby tego przepisu. Dwa miesiące, trzy podejścia, sześć pasztetów. Chciałoby mi się,…