kuchnia

Pewne dania królują w naszej kuchni od wielu lat i są uwielbiane przez domowników. Czasem jednak wystarczy drobna zmiana, inny składnik, aby stworzyć zupełnie nową odsłonę. Niekoniecznie gorszą! Często jest to spowodowane…

Polska jesień to nie tylko czas pomidorów i śliwek. W sklepach pojawiają się też świeże figi. Jak najlepiej wykorzystać je w kuchni? Z czym warto je połączyć, aby nie zagłuszyć ich subtelnego…

Kocham jesień! Głównie ze względu na dyniowe szaleństwa, które jej zawdzięczam. Jesień to zdecydowanie czas, w którym to niezwykłe warzywo smakuje najlepiej. Na targach pełno dyń w różnych kształtach, kolorach oraz odmianach.…

Waga kuchenna to gadżet, który nie każdy z nas posiada w domu. Bez problemu można obyć się bez niej w kuchni. Gdy często testujesz nowe przepisy bądź jesteś na specjalnej diecie warto…

Wiosna i lato to po prostu najlepszy czas na to, aby zatrzymać smak świeżych owoców oraz warzyw w słoikach. Te możemy przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu przez wiele długich miesięcy.…

Niezwykle delikatne jagodzianki – i to w wersji FIT – to absolutnie obowiązkowa pozycja na każdej letniej liście słodkości. Te z mojego przepisu, robi się na mące orkiszowej i drożdży. Zamiast zwykłego…

Mole spożywcze w kuchni mogą pojawić się niezależnie od pory roku. Głównie żerują w produktach spożywczych, ale larwy mogą pojawić się także na półkach sklepowych. Właśnie dlatego przynosimy je z zewnątrz do…

Co by się nie działo, nie jest to powodem, dla którego nie mielibyśmy osłodzić sobie poniedziałku. Dlatego właśnie dzisiejszy Poranny Trop składać się będzie z kilku inspiracji dotyczących przyrządzania szybkich, słodkich i…

A gdyby tak wykorzystać arbuza to stworzenia… pizzy? To nie żart! A jedynie świetna propozycja na szybkie danie, które sprawdzi się idealnie podczas gorących, letnich dni! Zaskoczy Was nie tylko niespotykanym smakiem,…

Są zmorą wielu domów, bo nie znasz dnia ani godziny. A jak już raz się pojawią, to mają tendencję do częstych wizyt. Kto miał mole ten wie, jak ciężko się z nimi…

Tak to właśnie bywa, że wstaje człowiek rano z zamiarem wytropienia super Porannego Tropu o życiu, ludziach, o tym, jak radzą sobie z problemami albo jakie sukcesy ostatnio osiągnęli, a trafia na…

Czerwiec trwa w najlepsze! A to oznacza, że uliczne stragany, ogrody i witryny sklepów z warzywami i owocami aż uginają się od pyszności, które przyniósł sezon. Świeże owoce mogą sprawić, że nasze…

Trudno znaleźć kogoś, kto nie lubi arbuza. Zwykle jemy go bez żadnych dodatków – wystarczy umyć, pokroić i delektować się soczystością arbuza w najcieplejsze dni lata. Okazuje się jednak, że w owocu…

Sezon na truskawki w pełni! Kochamy ten czas i nie zamierzamy udawać, że jest inaczej – truskawki to życie! Dociera to do nas jeszcze intensywniej, kiedy widzimy stosy przepisów z ich wykorzystaniem…

Wilgotne, słodkie, owocowe – idealne! Takie właśnie są drożdżówki z serem i jagodami, które chcę Wam dzisiaj pokazać. Można je zrobić z wykorzystaniem zarówno świeżych, jak i mrożonych jagód. W obydwu wersjach…

Niby takie proste danie, a jednak można je przyrządzić na wiele sposobów i do wielu potraw może być fantastycznym wręcz, dodatkiem. Pieczony kalafior to danie proste, smaczne i dosłownie rozpływające się w…

Sympatyczny pan z YouTube’a, który gotuje pyszności z całego świata, okraszając to ciekawostkami o szykowanej potrawie. Czy to Makłowicz? Nie! To nasz Wojtek Grabowski z kanału Top Gar – kolejny autor, którego…

Ach, kusiły te szparagowe przepisy na profilach naszych kulinarnych twórców, kusiły! Ale cena za pęczek tego wiosennego dobra skutecznie odstraszała nas od zagłębienia się w temat. Im dalej jednak w wiosnę, tym…

Mąk na półkach sklepowych Ci w sklepach dostatek. O rodzajach niektórych z nich, nawet nam się kiedyś nie śniło. Dzisiaj mam propozycję dla tych, którzy czują lekką obawę przed wypróbowaniem nowości i…

Domowe słodkości i wypieki to obowiązkowa pozycja na każdym wielkanocnym stole. Jeśli chodzi o ciasta, królują tu puszyste baby drożdżowe, serniki własnej roboty i bogato zdobione mazurki. Moja propozycja jest nieco inna…