Sylwestrowa impreza wymaga przygotowania czegoś lekkiego oraz szybkiego do zjedzenia – przegryzek, które będą pasowały zarówno do drinków, jak i szampana. Sprawdźcie nasze pomysły na pyszne przekąski!
Spis treści
1. Quesadilla
To błyskawiczne danie można przygotować na dowolną ilość sposobów – wszystko zależy od tego, na jaki smak będziesz miał danego wieczoru ochotę. Rozgrzej na suchej patelni placek tortilli i ułóż na nim ser. Połóż na nim – wedle uznania – małe kawałki kurczaka, szynki, trochę szpinaku czy po prostu świeże warzywa. Polej wszystko sosem i – jeśli masz na to ochotę – przykryj drugim plackiem. Kiedy ser się roztopi i sklei placki, ostrożnie przewróć quesadillę na drugą stronę. Odczekaj chwilę aż się zrumieni i przełóż na talerz. Pychota, prawda?
pinterest.com
2. Grzanki czosnkowe
Najprostsza przekąska z możliwych. Pokrój bagietkę na kawałki i posmaruj masłem czosnkowym. Możesz położyć na nich kawałki sera. Zapiekaj przez kilka minut. Gotowe!
pinterest.com
3. Śliwki w boczku
Niepowtarzalny smak! Zawiń suszone śliwki w cienkie plasterki boczku i piecz przez ok. 15 minut (do zarumienienia) w 180 stopniach. Wyśmienite połączenie, prawda?
pinterest.com
4. Łosoś na krakersach z serkiem
Przygotuj paczkę krakersów, po czym na każdym rozsmaruj nieco serka i połóż kawałek łososia. Otrzymasz w ten sposób błyskawiczną przekąskę, która szybko zniknie z talerza – gwarantujemy!
pinterest.com
5. Kieszonki z ciasta francuskiego z brokułami i serem feta
Pokrój ciasto francuskie na 8 prostokątów, a ser na 8 części. Brokuł podziel na różyczki i gotuj przez kilka minut, żeby był jeszcze lekko twardy. Połóż na każdym kawałku ciasta część fety i kilka brokułów, po czym złóż ze sobą kolejno rogi prostokąta. Posmaruj kieszonki rozbełtanym żółtkiem i piecz w 200-220 stopniach przez 15-20 minut, aż się zarumienią i urosną. Można je przygotować nawet wcześniej, bo smakują równie dobrze na ciepło, jak i na zimno. I jak pysznie wyglądają!
kulinarneprzeboje.blogspot.com
6. Hummus
Zmiksuj ugotowaną ciecierzycę, 2-4 łyżki jasnej tahiny, 1/2 szklanki zimnej, przegotowanej wody, 1/4 szklanki oliwy, 2-3 ząbki czosnku, sok z 1/2 cytryny i sól. Przełóż do miski, polej oliwą i posyp ulubioną przyprawą. Możesz robić własne wersje hummusu z różnymi dodatkami – w Internecie jest całe mnóstwo przepisów.
Zobacz również: 20 najlepszych przykładów na przekąski do 50 kalorii
pinterest.com
Przekąski sylwestrowe to gwarancja zadowolenia gości i idealny dodatek do szampana oraz napojów. A jakie są Wasze ulubione przystawki?
(źródło: kulinarneprzeboje.blogspot.com, bbcgoodfood.com)
