Po intensywnym czasie letniej obfitości owoców jagodowych, czas przypomnieć sobie o smaku oraz o wspaniałych właściwościach śliwek. Te zbierane we wrześniu zawierają sporą ilość przeciwutleniaczy i błonnika, które bardzo dobrze wspierają pracę układu pokarmowego.
Przysmak w cieście
Nasz nowy twórca w kategorii Jedzenie, Paweł Bogdanowicz, autor bloga kulinarnyJa.pl pokazuje nam indywidualne podejście do gotowania. Potrafi zaskoczyć niezwykłym wyczuciem w łączeniu smaków i propozycjami idealnie wpisującymi się w aktualną porę roku. Tak jest i tym razem.
W najnowszym poście na Instagramie twórca kulinarny podzielił się swoim sprawdzonym przepisem na tartę śliwkową. Na jednej blaszce znalazł się aż kilogram śliwek na chrupiącym, kruchym spodzie. W przepisie kluczowy okazuje się cynamon. Już jedna łyżeczka, idealnie podkręca aromat całego deseru. Przyznajcie, że już samo zdjęcie dania jest prawdziwą ucztą dla zmysłów. Mamy nadzieję, że każdy, kto trafił na post z tą inspiracją, zdąży przygotować swoją wersję, póki sezon na te owoce trwa. Kliknij w zdjęcie, by poznać tajemną recepturę Pawła:
Słodkie ciasto z gorącym nadzieniem jest idealną opcją na rozgrzanie. Po takiej uczcie, najlepiej w gronie najbliższych, brak słońca za oknem wydaje się mniej dokuczliwy. Wiemy, bo już to sprawdziliśmy! Na pewno przetestujemy jeszcze kilka wcześniejszych propozycji Pawła – to w ramach oczekiwania na kolejne dania sezonu!
